બીમારીઓથી દૂર રહેવા અને સ્વસ્થ જીવનશૈલી માટે રોજ એક સફરજન ખાવાની સલાહ ઘણા લોકો આપતા હોય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે સફરજનનો રસ પણ એટલો જ ફાયદાકારક છે. ખરેખર, સફરજનનો રસ શરીર માટે ઝડપથી કામ કરે છે અને તે શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે. તેમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને ક્લિનિંગ ગુણો હોય છે. આનાથી શરીરને ત્વચાથી લઈને પેટ સુધી અનેક પ્રકારના ફાયદાઓ મળી શકે છે. આ સિવાય સફરજનનો રસ પીવાના ઘણા ફાયદા છે, સવારે ઉઠીને ખાલી પેટે 1 ગ્લાસ સફરજનનો રસ પીવો જોઈએ.
મગજના કોષોને ઉત્તેજિત કરે છે-
સામાન્ય માહિતી અનુસાર, સફરજનના રસમાં પોલિફેનોલિક એન્ટીઑકિસડન્ટ જોવા મળે છે, જે મગજને ફ્રી રેડિકલ નામના અસ્થિર અણુઓથી થતા નુકસાનથી સુરક્ષા આપે છે. તે મગજના કોષોના નુકશાનને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ રીતે, તે અલ્ઝાઈમર અને પાર્કિન્સન જેવા ન્યુરોડિજનરેટિવ રોગોને રોકવામાં મદદરૂપ છે.
આંખોની રોશનીમાં સુધાર-
સફરજનના રસમાં વિટામિન A ભરપૂર માત્રામાં હોય છે અને તે આંખોની રોશની સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે. સવારે ખાલી પેટે સફરજનનો રસ પીવાથી તમારી આંખોની રોશનીમાં સુધારો થયા છે. ઉપરાંત, તે તમને આંખોને લગતી ઘણી બીમારીઓથી બચાવી શકે છે અને આંખોના જ્ઞાનતંતુઓ અને વિદ્યાર્થીઓને સુરક્ષિત રાખવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો-
સફરજનમાં પોલીફેનોલ્સ અને વિટામિન સી પણ સારી માત્રામાં હોય છે, જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, જેથી તમે સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ સામે લડી શકો. રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત હોવાથી તમે ઘણી મોસમી બીમારીઓથી પણ બચી શકો છો.
(Disclaimer: પ્રિય વાચકો, આ લેખમાં દર્શાવેલ તમામ સલાહ અને સૂચનાઓ માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે અને તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ના લેવી જોઈએ. આ લેખમાં આપેલ તમામ માહિતી અને સૂચનાઓ અલગ-અલગ માધ્યમ અને સામગ્રીથી એકત્ર કરવામાં આવી છે. અમે તેની પુષ્ટિ કે દાવો કરતા નથી. જો તમારી પાસે કોઈ પ્રશ્નો, સમસ્યા અથવા ચિંતાઓ હોય, તો હંમેશા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.)